Ronda jest uroczym miasteczkiem usytuowanym ok. 120 km od Malagi. Jej unikalne położenie na skraju wąwozu sprawia fantastyczne wrażenie, nie na darmo nazywana jest jedną z perełek Hiszpanii. Wąwóz nad rzeką Geadalevin (mający 180 metrów głębokości i 90 metrów szerokości) dzieli miasto na dwie części, arabską starówkę - Ciudad od południa i dzielnicę założoną przez chrześcijan Mercadillo - od północy.

Zbocze wąwozu w Rondzie.

Robiące niesamowite wrażenie położenie Rondy dodatkowo potęguje Plaza del Toros, czyli jedna z najstarszych i najważniejszych aren corridy w Hiszpanii. Ronda bowiem uznawana jest za kolebkę corridy, a arena jest tam jedna z najwspanialszych budowli. Chcąc dowiedzieć się więcej o tym niesamowitym miejscu warto zajrzeć tutaj.

Byk przed wejściem na arenę Wyjście torreadorów Plaza del Torros

Ronda oferuje szeroki wachlarz barów i restauracji proponując wiele rodzajów kuchni. Niewątpliwią atrakcją są tam owoce morze w przeróżnych wydaniach. Jedną z najpopularniejszych takich potraw jest paella. Paellę przyrządza się na bazie ryżu a jej głównym składnikiem może być mięso lub owoce morza. Nie może zabraknąć w niej oliwy i szafranu. W przypadku owoców morza potrawa przyjmuje nazwę paella marinera, a najczęściej dodawane są do niej kalmary, krewetki i małże.

Będąc w Hiszpanii warto przyrządzić paellę samodzielnie – łatwo dostępne i świeże owoce morza w atrakcyjnych cenach mogą być motywacją do kulinarnych eksperymentów.