Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Krupnik z kaszy gryczanej



Dodane przez: GraSmaków.pl

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 1-1,5 h


Składniki

  • żeberka wieprzowe (do wywaru)
  • kasza gryczana - ½ szkl.
  • marchew - 1 szt.
  • pietruszka, korzeń - 1 szt.
  • por - 1 szt.
  • seler, korzeń-½ szt.
  • ziemniaki - 400g (ok. 4 sztuk)
  • margaryna - 2 łyżki
  • pietruszka, natka

Przyprawy

  • warzywko
  • sól
  • pieprz
rozyczki

Przygotowanie

  1. Zagotować wywar (2 litry ) na żeberku wieprzowym (lub z kostki bulionowej).
  2. Kaszę opłukać, ugotować na sypko z dodatkiem przyprawy warzywko, odsączyć
  3. Warzywa (oprócz ziemniaków) obrać, poszatkować lub pokroić, następnie zeszklić na tłuszczu.
  4. Zalać wywarem, zagotować.
  5. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę dodać do zupy i gotować do miękkości - ok. 10-15 min
  6. Dodać kaszę oraz sól i pieprz do smaku.
  7. Krupnik podawać posypany siekaną natką pietruszki

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Polska

Rodzaj dania: zupy

Liczba odwiedzin: 1687

Zapamiętało na koncie: 0 osób

Artykuły z przepisem: 0

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Dietetyczna zupa z kaszą jaglaną

Dodane przez:
Ptaszyna
Czas: 30-45 min.

Brak przepisu

Napój mleczny z truskawkami

Dodane przez:
GraSmakow.pl
Czas: do 15 min.