Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Pyzy ziemniaczane z mięsem



Dodane przez: GraSmaków.pl

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 45-60 min.


Składniki

(składniki na 16 szt)

  • Ziemniaki - 1,5 kg
  • Wieprzowina, łopatka - 250g
  • Słonina - 60g
  • Smalec - 2 łyżki
  • Mąka pszenna - 1/2 szkl.
  • Bułka tarta - 2 łyżki
  • Cebula - 1 szt.

Przyprawy

  • sól
  • pieprz
rozyczki

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać, umyć i połowę z nich ugotować. Po ugotowaniu utłuc i ostudzić.
  2. Resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, zostawić do odsączenia.
  3. Masę przełożyć na sitko wysłane gazą i odcisnąć nadmiar soku. Zostawić na 15 minut by wytworzył się na dnie krochmal.
  4. Ziemniaki ugotowane połączyć z surowymi, dodać mąkę i posolić. Wyrobić ciasto.
  5. Cebulę obrać i pokroić. Następnie zeszklić na smalcu.
  6. Zmielone mięso połączyć z cebulą i bułką tartą, przyprawić solą i pieprzem. Całość wyrobić.
  7. Z ciasta uformować wałek, pokroić na kawałki. Każdy kawałek spłaszczyć i nałożyć farsz
    mięsny, zlepić w kulę.
  8. Gotować we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 15 min.
  9. Na patelni rozpuścić słoninę.
  10. Ugotowane pyzy polać słoniną.

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Polska

Rodzaj dania: dania główne

Liczba odwiedzin: 3871

Zapamiętało na koncie: 1 osoba

Artykuły z przepisem: 0

Komentarze

among
among :: Ten przepis to jakaś totalna pomyłka. Po dodaniu 1/2 szklanki mąki wychodzi coś ala ciasto na placki ziemniaczane i nic się nie da z tym zrobić, poza wyrzuceniem na śmietnik. NIE POLECAM. No i czas przygotowania. Same ziemniaki się gotują 20 minut, a gdzie reszta?? Siedziałem przy garach 2 godziny i wyszedł jeden wielki SHIT.
Justa
Justa :: Wypróbowałam przepis i nie jest totalną pomyłką tylko należy starte ziemniaki wycisnąć, ja wycisnęłam dokładnie rękami. Czas rzeczywiście był skopany 15 min to zdecydowanie za mało, mnie całość zajęła ok 50 min. Pyzy wyszły pyszniutkie
administrator
administrator :: Zgodnie z sugestią naszych użytkowników przepis i czas przygotowania został poprawiony. Bardzo dziękujemy za wszelkie uwagi i komentarze. Liczymy na Wasz aktywny udział na naszym serwisie.

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Pieczarkowy kurczak

Dodane przez:
dorota
Czas: 15-30 min.

Kurczak z anansem po chińsku

Dodane przez:
Marysia
Czas: 15-30 min.

Brak przepisu

Muffinki z białą kiełbasą

Dodane przez:
Pyza
Czas: 30-45 min.