Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Pieczone warzywa w formie Ratatouille



Dodane przez: GraSmaków.pl

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 30-45 min.


Składniki

  • pomidor (duży) - 4 szt
  • cebula czerwona - 1/2 szt
  • papryka czerwona - 1 szt
  • cukinia - 1/2 szt
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • ser mozzarella - 150g
  • ocet balsamiczny - 1 łyżka

Przyprawy

  • pieprz
  • bazylia (najlepiej świeża, posiekana)
rozyczki

Przygotowanie

  1. Pomidory umyć, osuszyć. Odciąć czubki. Delikatnie - za pomocą łyżeczki wydrążyć środek (uwaga, aby nie przeciąć spodu pomidora) pozostawiając ściankę grubości około 1cm. Usunąć miękką część pomidora zostawiając w ten sposób miejsce na farsz.
  2. Posolić wnętrze pomidorów i ułożyć na papierowym ręczniku.
  3. Warzywa umyć, pokroić w 1 cm pałeczki i pokropić oliwą oraz doprawić solą i pieprzem, następnie podpiec przez około 8 min (w piekarniku w 180 st. C - jeżeli farsz ma być przygotowany przed grillem - lub na grillu - jeżeli mamy czas piec podczas grillowania).
  4. Mozzarellę zetrzeć na tarce.
  5. Wszystkie składniki (warzywa, ser mozzarella, ocet, przyprawy) z wyłączeniem pomidorów zamieszać.
  6. Ułożyc pomidory na talerzu i wypełnić farszem. Następnie umieścić na grillu i piec do momentu aż ser się roztopi i warzywa będą ciepłe, koło 8-12 min. Podawać od razu.

Kilka porad na temat przygotowania udanego grilla znajdziesz tutaj.

Komentarz autora

Pomidory można przygotować również od początku do końca w piekarniku.

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Inne

Rodzaj dania: dania główne

Liczba odwiedzin: 7232

Zapamiętało na koncie: 1 osoba

Artykuły z przepisem: 3

Komentarze

YBmqAnHvuoSHoSJHQzC
YBmqAnHvuoSHoSJHQzC :: Wedlug oryginalnego prepzisu nalezy zalac bulgur wrzatkiem dlatego tez tak podalam. Jesli by byl drobny, pewnie bym tez tak zrobila. Ja jednak skorzystalam z instrukcji na opakowaniu i go gotowalam (dlatego tez podalam w przepisie obie opcje). Dzieki za spostrzezenie :)

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Tilapia w sosie z mleczka kokosowego

Dodane przez:
Ptaszyna
Czas: 45-60 min.

Hamburgery z guacamole

Dodane przez:
Ewcia
Czas: do 15 min.

Brak przepisu

Babeczki waniliowe z malinowym kremem

Dodane przez:
Sunshine
Czas: 30-45 min.