Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Torcik czekoladowy



Dodane przez: ewkie

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: 30-45 min.


Składniki

  • czekolada gorzka - 2,5 tabliczki
  • masło śmietankowe - 150g (3/4 kostki)
  • cukier - 100g (ok. 9 łyżek do tortu + 1 łyżeczka do bitej śmietany)
  • jajka - 6 szt.
  • śmietanka kremowa 30% - 200ml
miejsce na reklame - obszar 5

Przygotowanie

  1. Czekoladę połamać i rozpuścić na małym ogniu, a następnie dodać ok 3/4 (150g) masła, mieszać do powstania jednolitej masy. Zdjąć z ognia. Odstawić do przestygnięcia.
  2. Zółtka oddzielić od białek. Żółtka rozbić, dodać 5 łyżek cukru i ubijać jeszcze przez chwilę.
  3. Białka ubić na sztywną pianę, do ubitej piany dodać 4 łyżek cukru i ubijać jeszcze przez chwilę.
  4. Do wcześniej ubitych żółtek dodać masę czekoladową i zamieszać.
  5. Następnie dodać pianę z białek. Wszystko razem ponownie wymieszać (NIE MIKSOWAĆ TYLKO WYMIESZAĆ).
  6. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy około 20 cm. Piec 25 min. w 180 st. C.
  7. Śmietanę ubić na sztywno z łyżeczką cukru, następnie wyłożyć ją na torcik.

 

 

Komentarz autora

Do ozdoby torcika można zakupić gotową bitą śmietanę. Całość można przyozdobić owocami np. wiśniami, malinami lub truskawkami.

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Polska

Rodzaj dania: ciasta/słodycze

Liczba odwiedzin: 15233

Zapamiętało na koncie: 1 osoba

Artykuły z przepisem: 3

Komentarze

Justa
Justa :: Torcik jest pyszny, ja czasami dodaje do ciasta mrożone owoce (lub świeże jak jest sezon) i mieszam wszystko razem przed upieczeniem. Jak na razie torcik robi furorę wśród moich znajomych.
lena79
lena79 :: Torcik jest pierwsza klasa, co prawda z tradycyjnym tortem ma mało wspólnego, ale to jak najbardziej działa na plus. Torcik nie zamula, ma taką mokrą konsystencję i nadaje się na każdą okazję.
Sunshine
Sunshine :: Super przepis na deser!
joannaku
joannaku :: próbowałam nawet bez bitej. wow pychotka.
Motywacja do zrzucenia kilogramow
Motywacja do zrzucenia kilogramow :: Dziewczyny odchudzanie proponuje zaczac od motywacji, jak potrzebujecie cos na motywacje, poszukajcie sobie w goglu; odchudzanie przed i po by sasetka

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Truskawki dwukolorowe w czekoladzie

Dodane przez:
San Sebastian
Czas: 15-30 min.

Truskawki w galaretce

Dodane przez:
GraSmakow.pl
Czas: do 15 min.

Babeczki z budyniem

Dodane przez:
Sunshine
Czas: 15-30 min.