Składniki

• sałata lodowa - ½ główki
• oliwki czarne konserwowe - 1 op. (150g)
• pomidory - 2 szt.
• papryka zielona - 1szt.
• cebula czerwona - 1 szt.
• ser Feta - 1 op. (200g)
• oliwa z oliwek - 100ml (niecałe ½ szkl.)
• czosnek - 1 ząbek
• ocet winny - ½ łyżeczki

Przyprawy

• pietruszka natka
• oregano
• bazylia świeża
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Liście sałaty porwać.
2. Pomidory i paprykę pokroić w kostkę.
3. Cebulę pokroić w wąziutkie krążki.
4. Dodać oliwki, wszystko wymieszać.
5. Pokroić w kostkę ser Feta i rozrzucić na wierzchu sałatki.
6. Przygotować sos: natkę pietruszki i bazylię posiekać, dodać wraz z rozgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem do oliwy zmieszanej z octem winnym.
7. Sosem polać przygotowaną sałatkę.
8. Podawać ze świeżym białym pieczywem.

Komentarz autora

Ocet winny można zastąpić sokiem z cytryny.