Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Naleśniki ze szpinakiem



Dodane przez: Sunshine

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: 45-60 min.


Składniki

  • jajka - 2 szt.
  • mąka - 1,5 szkl. (250g)
  • kefir - 1 szkl. (200ml)
  • woda gazowana - 1 szkl. (200ml)
  • mleko - 1 szkl. (200ml)
  • olej - 2 łyżki (30ml)
  • szpinak mrożony - 400g (1 op.) 
  • pieczarki - 300g
  • cebula - 1 szt. (150g)
  • śmietana - 1 łyżka (20g) 
  • ser feta - 150g (pół opakowania)
  • ser żółty - starty - pół szklanki (ok. 100g)

Przyprawy

  • sól
  • pieprz
miejsce na reklame - obszar 5

Przygotowanie

Ciasto naleśnikowe:

  1. Białka jajek zmiksować na sztywną pianę.
  2. Dodać żółtka, mąkę, kefir, mleko i zmiksować.
  3. Miksując dalej stopniowo dodawać wodę gazowaną, aż do osiągnięcia jednolitej, lejącej masy.
  4. Na koniec dodać 2 łyżki oleju.
  5. Usmażyć naleśniki.


Farsz:

  1. Pokrojoną w talarki cebulę zeszklić na odrobinie oleju, dodać pokrojone drobno pieczarki.
  2. Dusić pod przykryciem ok 20 min.
  3. Zmrożony szpinak wrzucić do garnka z odrobiną masła, dusić na małym ogniu do rozmrożenia.
  4. Do szpinaku dodać pieczarki z cebulą oraz łyżkę śmietany i zamieszać.
  5. Zdjąć z ognia, dodać rozdrobniony ser feta.
  6. Doprawić do smaku solą i pieprzem

Przygotowanie:
  1. Piekarnik rozgrzać do 180 st.C.
  2. Farsz zawinąć w naleśniki, posypać startym żółtym serem.
  3. Zapiec w piekarniku przez 10-12 min.

Dodaj do jadłospisu

Czas oczekiwania: do 15 min.

Kraj: Polska

Rodzaj dania: dania główne

Liczba odwiedzin: 14311

Zapamiętało na koncie: 1 osoba

Artykuły z przepisem: 0

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Ratatouille

Dodane przez:
Ewcia
Czas: 15-30 min.

Makaron Linguine z zielonym kalafiorem

Dodane przez:
Boris
Czas: 15-30 min.

Brak przepisu

Sałatka z brokułami i słonecznikiem

Dodane przez:
dorota
Czas: do 15 min.