Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Makaron z dynią



Dodane przez: Boris

Liczba porcji: 3

Czas przygotowania: 30-45 min.


Składniki

  • dynia - 800g
  • cebula - 1/2 - 1 szt
  • szynka parmeńska - 100g
  • białe wino - 1/2 szkl
  • woda - 1/2 szkl
  • makaron Tagliatelle - 300g (ew makaron Fettuccine)
  • oliwa z oliwek - 30ml
  • ser Lazur - (ew Gorgonzola)

Przyprawy

papryka ostra - 1 łyżeczka

rozyczki

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w piórka, następnie podsmażyć na rozgrzanej oliwie.
  2. Do cebuli dodać pokrojoną w paski szynkę parmeńską, całość smażyć 1 minutę. Cebulę z szynką odstawić do miseczki.
  3. Dynię oczyścić z pestek i odkroić zewnętrzną twardą część, resztę pokroić w kwadraciki i podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Do dyni dodać wodę oraz wino i dusić koło 10-12 min.
  4. Cebulę z szynką parmeńską oraz ostrą paprykę dodać do dyni.
  5. Na koniec dodać ser Gorgonzola, całość podgrzewać aż ser się roztopi.
  6. Makaron przygotować według instrukcji na opakowaniu.

Komentarz autora

Można dodać sprażone płatki migdałów

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Włochy

Rodzaj dania: dania główne

Liczba odwiedzin: 8368

Zapamiętało na koncie: 0 osób

Artykuły z przepisem: 0

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Spaghetti a la carbonara

Dodane przez:
Sunshine
Czas: 30-45 min.

Kapusta na gęsto

Dodane przez:
sinz
Czas: 45-60 min.

Chrupiąca bagietka

Dodane przez:
GraSmaków.pl
Czas: 30-45 min.

Roladki z bakłażana

Dodane przez:
Sunshine
Czas: 15-30 min.