Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Pad Thai z wieprzowiną



Dodane przez: Boris

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 30-45 min.


Składniki

  • wieprzowina - 300g
  • czosnek - 2 ząbki
  • cebula - 1szt (mała)
  • olej sezamowy - 5 łyżek
  • papryczka chili - 1szt (mała)
  • grzyby Mun - 20g (suszone, 1/2 opakowania)
  • papryka czerwona - 1szt
  • limonka - 2szt (jedna do soku, druga do ozdoby)
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • orzeszki ziemne - 50g
  • cukinia - 1 mała szt
  • makaron Udon - 150g

Przyprawy

  • kolendra - pęczek
miejsce na reklame - obszar 5

Przygotowanie

  1. Wieprzowinę pokroić w cienkie paseczki. Czosnek 1 ząbek wycisnąć, dodać 2 łyżki sosu sojowego, sok z 1/2 limonki oraz drobno posiekaną papryczkę chili, wszystko wymieszać dodać do mięsa i odstawić na 2h. Jeżeli nie ma czasu na macerowanie można spokojnie dodawać powyższe składniki zgodnie z kolejnością w przepisie poniżej.
  2. Czosnek (1 ząbek), małą cebulę oraz 1/2 papryczki chili podsmażyć na oleju sezamowym.
  3. Grzyby Mun zalać wrzącą wodą i moczyć przez około 15 min (1/2 opakowania), następnie pokroić i dodać do reszty na patelnię.
  4. Paprykę czerwoną pokroić w paseczki i dodać do smażenia.
  5. Podczas smażenia dodać sok z 1/2 limonki oraz odrobinę sosu sojowego 2-3 łyżki.
  6. Orzeszki ziemne, niesolone rozdrobnić i dodać do całości.
  7. Dodać wieprzowinę. Całość smażyć kilka minut.
  8. Makaron japoński Udon przygotować według instrukcji na opakowaniu (można użyć makaronu ryżowego).
  9. Następnie dodać makaron na patelnię, wszystko wymieszać i na koniec dodać posiekaną świeżą kolendrę.
  10. Danie wyłożyc na talerz i przyozdobić limonką pokrojoną w ósemki.

Dodaj do jadłospisu

Kraj: Tajlandia

Rodzaj dania: dania główne

Liczba odwiedzin: 3801

Zapamiętało na koncie: 0 osób

Artykuły z przepisem: 0

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Kotlety ziemniaczane

Dodane przez:
GraSmakow.pl
Czas: do 15 min.

Kurczak z rusztu wędzony w herbacie

Dodane przez:
buszujaca
Czas: 1-1,5 h

Zupa tajska z krewetkami

Dodane przez:
GraSmaków.pl
Czas: 30-45 min.

Pad Thai z krewetkami

Dodane przez:
Boris
Czas: 15-30 min.