Grasmakow.pl

Układaj, planuj, gotuj razem z Grasmaków.pl

Lukier plastyczny



Dodane przez: GraSmaków.pl

Liczba porcji: 1

Czas przygotowania: 15-30 min.


Składniki

  • cukier puder - 300 g
  • żelatyna - 2 łyżeczki
  • glukoza - 1 łyżeczka
  • ekstrakt waniliowy - kilka kropel
  • ciepła woda - ok 50ml
rozyczki

Przygotowanie

  1. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie. Następnie dodać powoli glukozę oraz ekstrakt waniliowy. Mieszać, aż masa będzie jednolita.
  2. Przesiany cukier puder wysypać na stolnicę, powoli dodawać do niego jednolitą masę i mieszać łyżeczką lub rękami.
  3. Wyrabiać, aż masa uzyska plastyczną konsystencję. Jeżeli masa jest jeszcze lepka należy dodać więcej cukru pudru, jeżeli zbyt twarda odrobinę (1/2 łyżeczki) wody.
  4. Jeżeli chcemy, aby lukier miał inny kolor niż biały należy dodać barwnik spożywczy i wgnieść go w lukier.
  5. Lukier świetnie nadaje się do ozdoby tortów oraz wyrobu różnego rodzaju kwiatów i figurek.

 

Przepis na lukier bez dodatku glukozy także znajdziesz na naszym portalu. Zobacz również prosty przepis na Lukier z pianek Marshmallow.


Dodaj do jadłospisu

Kraj: Polska

Rodzaj dania: ciasta/słodycze

Liczba odwiedzin: 8899

Zapamiętało na koncie: 0 osób

Artykuły z przepisem: 2

Twój komentarz




Podobne dania Najlepiej podawać zInne dania tej kuchni

Tarta cytrynowa

Dodane przez:
Kasia
Czas: 1,5-2 h

Torcik czekoladowy

Dodane przez:
ewkie
Czas: 30-45 min.

Ptysie z bitą śmietaną

Dodane przez:
ewkie
Czas: 45-60 min.