Sałatka jarzynowa z warzyw gotowanych

Składniki

• marchew - 2 szt
• pietruszka, korzeń - 2 małe
• seler, korzeń - 1/2 szt.
• ziemniaki - 500 g
• cebula - 3 szt.
• fasola biała - 200 g
• ogórek kwaszony - 4 szt.
• majonez - 200g

Przyprawy

• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki umyć i ugotować w całości we wrzącej osolonej wodzie do miękkości.
2. Cebulę obrać, pokroić i sparzyć wrzątkiem.
3. Ogórki kwaszone pokroić w kostkę.
4. Fasolę odcedzić na sitku.
5. Ugotowane warzywa obrać i pokroić.
6. Do nich dodać sparzoną cebulę, rozdrobnione ogórki.
7. Wszystkie warzywa wymieszać z majonezem. Schłodzić w lodówce przed podaniem.

Twoje notatki

---

---